BSC w inżynierii żywności

Długość kursu: 7 (6 + 1) semestry

podstawa programowa (dziedziny wiedzy niezbędne do kwalifikacji):

• dyscypliny przyrodnicze (matematyka, fizyka, chemia, biologia) zapewnienie podstaw do zawodu inżynierii żywności, 20-30 kredyty
• ogólne szkolenie zawodowe w odniesieniu do zrozumienia procesów zachodzących podczas przetwarzania i przechowywania żywności (biochemia, chemia żywności, chemia fizyczna, Mikrobiologii Ogólnej, 15-25 punktów
• podstawowa wiedza w inżynierii i technologii (technologie inżynierii, umiejętności przetwórstwa spożywczego, pomiarów i automatyki, electotechnics, informatyka), 30-40 punktów
• wyspecjalizowanym knwledge w zakresie bezpieczeństwa żywności (Analityka żywności, mikrobiologia żywności i higieny żywności, bezpieczeństwo żywności, kontrola jakości przemysł) 10-20 punktów
• wiedzy ekonomicznej i umiejętności komunikacyjnych (ekonomia, ekonomia, marketing przemysł spożywczy przemysł spożywczy, zarządzanie procesami, regulacje prawne produkcji żywności i przetwórstwa spożywczego, umiejętności negocjacyjne) 15-25 kredyty
• profesjonalną znajomość sektora spożywczego oferuje specjalne kompetencje w zakresie produkcji żywności i kontaktu z żywnością (technologie przeładunku towarów, technologii produkt zwierzęcy, technologie produkcji wina i napojów bezalkoholowych, technologie wyrobów cukierniczych i jadalnych produkcji tłuszczu technologie warzenia i destylacji, technologie, kasze, technologii konserwowania żywności, zawodowe), 50-75 kredyty

Leadership Development

Trening Pole składa się z dwóch części: 1. minimum 3-tygodniowe szkolenie w połączeniu z profesjonalnym szkoleniem teoretycznym warunkiem wstępnym bez kredytów punktów. 2. semestr długi trening (15 tygodni), profesjonalne, które mogą być organizowane poza instytucją, a co najmniej 30 punktów można zdobyć.

Badania przyjęte jako przesłanek do przyjęcia do programu licencjat:

Solidne podstawy w co najmniej dwóch z następujących dziedzin, potwierdzone świadectwem szkoły lub zaliczonych przedmiotów: matematyka, fizyka, chemia, biologia

Wymagania języku obcym:

Dla uzyskania stopnia licencjata, minimalna to kompleks (połączenie jamy ustnej i pisemnej), poziom średnio zaawansowany (B2) egzaminu językowego lub równoważnego egzamin ukończenia szkoły średniej lub dyplom. Wymagany certyfikat może być dla każdego nowoczesnego języka, w którym główną mowa specjalizuje literaturze naukowej.

Po programie licencjata można kontynuować naukę w jednym z następujących programów:

• Magister Inżynierii Żywności
• Magister bezpieczeństwa i jakości żywności
• Doktor nauk o żywieniu

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy odwiedzić naszą stronę internetową na http://food.sziu.hu