Bachelor of Science w gościnności i turystyce

Celem Bachelor of Science in Hospitality & Tourism jest opracowanie programu studiów dla studentów, którzy pragną pracować w rosnącym hotelarskiej arenie. Podczas gdy stopień zostaną umieszczone obok Szkoły Biznesu w celach administracyjnych, będzie zwolniona z przeglądu AACSB ze względu na stosunkowo niski poziom zawartości biznesowej. Dzisiejsze gościnności i branży turystycznej potrzeby profesjonalnie wykształcone osoby. Absolwenci będą przygotowani do pracy w parkach rozrywki, hoteli i moteli, restauracji, łóżko i śniadanie, biur podróży, centrów konferencyjnych, jak i planistów zdarzeń i spotkań.

Studenci, którzy ukończą BS w H & T studiów nabędzie umiejętności w następujących obszarach:

• Podstawowe zasady, które leżą u podstaw przemysłu
• Operacje żywności i napojów
• Sprawozdania finansowe i księgowe dla przemysłu, w tym kosztów, przychodów i zysków
• współzależności gościnności obszarów funkcjonalnych w zadowolenie gości
• zagadnienia prawne, etyczne, społeczne i międzynarodowe mające wpływ na przemysł
• Czynniki krajowe, międzynarodowe i międzykulturowe w przemyśle
• Różnice komunikacji między kulturami i klas społeczno-ekonomicznych oraz sposoby ich wpływ na przemysł
• etyka i jej wpływ na przemysł przywództwa i podejmowania decyzji
• zarządzanie zasobami ludzkimi
• efektywność organizacyjna
• marketing przemysł
• strategiczne stosowanie formatu wiadomości komunikacji