Bachelor of Science in Culinary Arts
The Restaurant School at Walnut Hill College
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Philadelphia, Stany Zjednoczone
Języki
Język angielski
Forma badania
W kampusie
Czas trwania
120 weeks
Tempo
Pełny etat, Niepełny etat
Czesne
Poproś o informacje
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Poproś o informacje
* Czesne: 6350 USD na semestr (wczesna decyzja). 6,550 USD na semestr (pełny etat). 9 825 USD na semestr (w niepełnym wymiarze godzin).
Stypendia
Poznaj możliwości stypendialne, aby pomóc sfinansować swoje studia
Wstęp
Nasz program Bachelor of Science in Culinary Arts zapewnia idealną równowagę pomiędzy szkoleniami i kursami rozwoju biznesu, aby przygotować Cię do kariery jako szef kuchni i / lub restaurator.
Naucz się sztuki i prezentacji wyśmienitych potraw, dopracuj swój gust w Podniebieniu Szefa Kuchni i wyrażaj swoją kreatywność w Gotowaniu Freestyle. Po stronie biznesowej, nasze zajęcia z marketingu w zakresie marketingu, planowania i projektowania hotelowego pozwolą ci wziąć to, czego dowiedziałeś się o gastronomii i opracować własną koncepcję restauracji lub hotelu. Studenci, którzy ukończyli studia licencjackie, mogą poszukiwać wyższych stanowisk w kuchni lub w innych obszarach gastronomii. Możliwe pozycje to sous chef, chef de partie i manager gastronomii.
Kursy praktyczne Edukacja ogólna
- SZTUKA I PREZENTACJA
- KUCHNIA MIĘDZYNARODOWA (2 KURSY)
- OCENA I DEGUSTACJA KULINARNA
- PIECZENIE BALOWE
- PALAT WĘDZISKA
- GARDE MANGER
- ZIMNA ŻYWNOŚĆ SALON
- KUCHNIA REGIONALNA AMERYKAŃSKA
- MASTER CHEFS, KLASYCZNE DO WSPÓŁCZESNEJ
- FREESTYLE COOKING
- ZAAWANSOWANE PIECZENIE
- ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ RYNKU (6 KURSÓW)
- STAŻE (6 DOŚWIADCZEŃ)
Ogólne wykształcenie
- KOMUNIKACJA I RELACJE MIĘDZY OSOBISTE
- PREZENTACJE PUBLICZNE
- ZAAWANSOWANE ODŻYWIANIE
- FILOZOFIA JAKO SPOSÓB ŻYCIA
- ETYKA
- MYŚLENIE KRYTYCZNE I PSYCHOLOGIA
- PRZYWÓDZTWO
- OBECNE PROBLEMY W SPOŁECZEŃSTWIE
- ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ W ŻYCIU I PRACY
- SOCJOLOGIA KULTURY POPULARNEJ
- PERSPEKTYWY NA WSPÓŁCZESNEJ CYWILIZACJI
- ANALIZA FILMÓW I LITERATURY
- KULTURA ANGLIA
Major Specific
- RACHUNKOWOŚĆ
- ZASTOSOWANY MARKETING
- PLANOWANIE MENU
- PROJEKT HOSPITALITY
Uczenie się przez doświadczenie
- SZPITALNICTALNA WYCIECZKA ANGLIA
* Kursy certyfikacyjne
** Kursy mogą ulec zmianie
Czesne - płatne podróże
Każdy student studiów licencjackich otrzymuje satysfakcjonującą możliwość udania się na ośmiodniową wycieczkę po Anglii. W trakcie podróży uczniowie biorą udział w bogatej historii i zabytkach kraju, delektują się angielską kuchnią w cenionych restauracjach i kontaktują się z jednymi z najbardziej szanowanych przywódców Anglii na polu kulinarnym i hotelarskim.
Czesne
Nasz rok akademicki podzielony jest na trzy dziesięciotygodniowe terminy. Wymagane jest łącznie sześć semestrów dla dyplomu koedukacyjnego i dwanaście kadencji na stopień licencjata.
- 6 350 USD za semestr (wcześniejsza decyzja)
- 6,550 USD na semestr (pełny etat)
- 9 825 USD na semestr (w niepełnym wymiarze godzin)
O szkole
pytania
Podobne kursy
BSc (Culinary Science)
- Pretoria, Republika Południowej Afryki
Bachelor of Arts w Business Administration – ścieżka sztuki kulinarnej
- Greenville, Stany Zjednoczone