Bachelor of Science in Pastry Art
The Restaurant School at Walnut Hill College
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Philadelphia, Stany Zjednoczone
Języki
Język angielski
Forma badania
W kampusie
Czas trwania
120 weeks
Tempo
Pełny etat, Niepełny etat
Czesne
Poproś o informacje
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Poproś o informacje
* Czesne: 6350 USD na semestr (wczesna decyzja). 6,550 USD na semestr (pełny etat). 9 825 USD na semestr (w niepełnym wymiarze godzin).
Stypendia
Poznaj możliwości stypendialne, aby pomóc sfinansować swoje studia
Wstęp
Bachelor of Science in Pastry Arts jest przeznaczony dla studentów zainteresowanych karierą cukierników, cukierników oraz sprzedawców detalicznych i hurtowych piekarzy.
Program opiera się na programie studiów stowarzyszonych, oferując bardziej zaawansowane kursy cukiernicze i bardziej dogłębne zajęcia naukowe. Zaawansowane kursy, takie jak Sztuka Czekolady, Chleb Artystyczny, Współczesny Styl Deserowy i Zaawansowany Cukier i Słodycze, dają uczniom możliwość rozwinięcia umiejętności w zakresie ciasta i dekoracji. Tymczasem wyższe klasy akademickie koncentrują się na uczeniu studentów umiejętności administracyjnych, organizacyjnych i przywódczych niezbędnych do udanej kariery w branży hotelarsko-gastronomicznej. Po zakończeniu programu studenci będą przygotowani do pracy w branży jako cukiernia na poziomie podstawowym, piekarnia detaliczna lub hurtowa oraz przedsiębiorcy.
Kursy praktyczne Edukacja ogólna
- CHLEB ARTISAN (2 KURSY)
- SZTUKA I PREZENTACJA
- ZAAWANSOWANE BOULANGERIE (2 KURSY)
- TARGI CELEBROWE (2 KURSY)
- STYLIZACJA WSPÓŁCZESNA
- MIĘDZYNARODOWE DESSERTS
- SZTUKA CHOCOLATIERA
- PASTRY FREESTYLE (2 KURSY)
- PIECZENIE BALOWE
- SUGAR ARTISTRY
- ZAAWANSOWANE ZWIĄZKI
- STAŻE (6 DOŚWIADCZEŃ)
Ogólne wykształcenie
- KOMUNIKACJA I INTERPERSONAL
- RELACJE
- PREZENTACJE PUBLICZNE
- ZAAWANSOWANE ODŻYWIANIE
- FILOZOFIA JAKO SPOSÓB ŻYCIA
- ETYKA
- MYŚLENIE KRYTYCZNE I PSYCHOLOGIA
- PRZYWÓDZTWO
- OBECNE PROBLEMY W SPOŁECZEŃSTWIE
- ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ W ŻYCIU I PRACY
- SOCJOLOGIA KULTURY POPULARNEJ
- PERSPEKTYWY NA WSPÓŁCZESNEJ
- CYWILIZACJA
- ANALIZA FILMÓW I LITERATURY
- KULTURA ANGLIA
Major Specific
- RACHUNKOWOŚĆ
- ZASTOSOWANY MARKETING
- PLANOWANIE MENU
- PROJEKT HOSPITALITY
Uczenie się przez doświadczenie
- SZPITALNICTALNA WYCIECZKA ANGLIA
* Kursy certyfikacyjne
** Kursy mogą ulec zmianie
Opłata za naukę podróży
Każdy student studiów licencjackich otrzymuje satysfakcjonującą możliwość udania się na ośmiodniową wycieczkę po Anglii. W trakcie podróży uczniowie biorą udział w bogatej historii i zabytkach kraju, delektują się angielską kuchnią w cenionych restauracjach i kontaktują się z jednymi z najbardziej szanowanych przywódców Anglii na polu kulinarnym i hotelarskim.
Czesne
Nasz rok akademicki podzielony jest na trzy dziesięciotygodniowe terminy. Wymagane jest łącznie sześć semestrów dla dyplomu koedukacyjnego i dwanaście kadencji na stopień licencjata.
- 6 350 USD za semestr (wcześniejsza decyzja)
- 6,550 USD na semestr (pełny etat)
- 9 825 USD na semestr (w niepełnym wymiarze godzin)
O szkole
pytania
Podobne kursy
Bachelor in International Pastry Management
- Écully, Francja
Bachelor of Arts w sztuce kulinarnej
- Port-Valais, Szwajcaria