Bachelor in Gastronomy

Gastronomy Study Program

Chorwacja z sukcesem buduje status jednego z najszybciej rozwijających się śródziemnomorskich kierunków dla smakoszy. Jej wzrost i rozwój opiera się na bogatej tradycji gastronomiczno-enologicznej, a także na coraz większej ofercie różnorodnych restauracji z wysokiej jakości wyborem lokalnej gastronomii i enologii. Aby powstał produkt gastroenologiczny, potrzebna jest wykwalifikowana kadra, przeszkolona do tworzenia produktów najwyższej jakości, nadążających za najnowszymi osiągnięciami w zakresie przygotowywania i prezentowania sposobów przygotowywania posiłków, zgodnie z wymaganiami i potrzebami turysty. rynek. Dzięki temu nowemu kursowi Aspira zachęca do doskonałości w gastronomii i jako jedyna taka instytucja szkolnictwa wyższego kształci studentów, aby byli twórcami rozwoju chorwackiej gastronomii.