Kobe City University of Foreign Studies jest zaangażowany w zapewnianie naukowo zrównoważonej i odpowiedzialnej edukacji. Promując naukę i nauczanie języków i kultur obcych, stara się zaszczepić studentom głębsze zrozumienie spraw międzynarodowych i obcych krajów.
Założona w 1946 roku uczelnia oferuje studia licencjackie i magisterskie z zakresu anglistyki, rosyjskiego, chińskiego i hiszpańskiego, a także stosunki międzynarodowe. Programy licencjackie oferują wybór następujących kursów: językoznawstwo i literatura, kultura ogólna, nauki społeczne i komunikacja międzynarodowa. W 1991 r. Do programu nauczania dodano program studiów podyplomowych oferujący stopień naukowy z filologii japońskiej.