Ponieważ jedzenie jest podstawową koniecznością życiową, musi być zabezpieczone przed zanieczyszczeniem, aby zapobiec chorobie lub infekcji. specjaliści w zakresie bezpieczeństwa żywności mają za zadanie obserwowanie i badanie próbek żywności w celu zapewnienia integralności produktów w celu ochrony populacji ogólnej.

Od rdzennej cywilizacji do współczesnych imperiów dziennie, Ameryka Północna ma wiele hands-on szans edukacyjnych do zaoferowania uczonych. Wypełniony wielu różnych kultur, studenci mogą kształcić się w dobrze zaokrąglone sposób.

Licencjat 's podany jest do studentów, którzy spełniają niezbędne wymagania podane przez uniwersytecie lub college'u są prowadzącego. Wymagania to od trzech do siedmiu lat ostrości na obiekcie, zazwyczaj określane jako główny lub koncentracji.