Cele kariery Zaoferuj szkolenie profesjonalistów, którzy są w stanie badać, analizować i ujawniać fakty będące przedmiotem zainteresowania publicznego, w oparciu o potrzeby ludzi i organizacji w społeczeństwie demokratycznym, w tym sensie, że te wydarzenia, procesy społeczne i kulturowe, gospodarcze i polityczne, w końcu mają wpływ na życie osobiste i zbiorowe społeczności. Promuj rozwój umiejętności, które pozwalają im występować jako specjaliści w tematach związanych z mediami i technikami komunikacji społecznej.

Wszechobecność w świecie dziennikarstwa kulinarnego wymaga obiektywizmu i stylu. Ostatni trend blogów i specjalistycznych publikacji promujących i dokumentujących konkurencyjną i innowacyjną branżę wymaga profilu dokumentalisty, który wykracza poza codzienny reporter czy korespondent. Część 1: Dziennikarstwo gastronomiczne Nauka i sztuka gotowania Historia i jej kulinarni bohaterowie Zawód smakosza: techniki i umiejętności Narracja kulinarna: profil dziennikarza gastronomicznego Styl i umiejętności Savoir vivre Podstawowa literatura regionalnej gastronomii Różnica między technika i sztuka przy pisaniu o gastronomii

Dyplom ma na celu przeszkolenie francuskojęzycznych studentów w zakresie podstawowych zasad dziennikarstwa, poprzez zapewnienie edukacji dostosowanej i użytecznej w kontekście zawodowym ich kraju. Licencja pozwoli studentom pracować jako dziennikarz w firmie prasowej.