sztuki kulinarnej jest nauką o przygotowanie i organizowanie posiłków. Studenci uczą się jak tworzyć dzieła sztuki, które również nadają się do jedzenia. Studenci mogą wybrać do nauki jednego określonego obszaru lub nauczyć się ogólniki wielu różnych specjalności.

Dominika ma konkurencyjnego systemu edukacji, rywalizując innych na całym Zachodzie. Uczniowie w tym karaibskim kraju wyspie może mieszać się z innymi poważnymi studentów z całego świata. Angielski jest językiem urzędowym, ale uczniowie mówiący innymi językami mogą czuć się tak samo jak w domu ze względu na handel międzynarodowy kraju.

Licencjat 's podany jest do studentów, którzy spełniają niezbędne wymagania podane przez uniwersytecie lub college'u są prowadzącego. Wymagania to od trzech do siedmiu lat ostrości na obiekcie, zazwyczaj określane jako główny lub koncentracji.