Cel tego programu; rozwiązywać problemy z zakresu gastronomii i sztuki kulinarnej; analizować, projektować i ulepszać kwestie związane z usługami i jakością; tworzyć plany zawodowe związane z życiem zawodowym; będzie potrafił odnawiać się ze świadomością uczenia się przez całe życie; Dzielenie się i rozpowszechnianie wiedzy i doświadczeń, kształcenie specjalistów w dziedzinie turystyki, którzy mogą prowadzić studia akademickie na temat tworzenia wiedzy uniwersalnej.

Dział Transportu Morskiego i Inżynierii Zarządzania jest zaangażowany w zaspokajanie potrzeb edukacyjnych i badawczych w celu zapewnienia zrównoważonego zarządzania zasobami morskimi. Główne działania badawcze obejmują obsługę statków, zarządzanie portami i agencjami.

Celem Wydziału Języka i Literatury Gruzińskiego Uniwersytetu Recepa Tayyipa Erdoğana, który wykłada od 2015 r., Jest kształcenie studentów, którzy będą mogli prowadzić badania z zakresu języka, literatury, folkloru i kultury gruzińskiej do prowadzenia badań naukowych w tej dziedzinie. , prowadzenie badań i przedstawianie ich poprzez publikacje, konferencje i seminaria.