Badanie polega na cieście nauczenie się dokonać różnych wypieków i deserów. Jest to dobry wybór dla studentów, którzy mają nadzieję stać się cukiernicy, piekarze, lub kulinarnych krytyków.

Licencjat 's podany jest do studentów, którzy spełniają niezbędne wymagania podane przez uniwersytecie lub college'u są prowadzącego. Wymagania to od trzech do siedmiu lat ostrości na obiekcie, zazwyczaj określane jako główny lub koncentracji.