Kierownictwo hotelu obejmuje prowadzenie i nadzorowanie wszystkich aspektów działalności zakwaterowania. Studenci, którzy studiują tej dyscypliny może zyskać kluczowych umiejętności, takich jak umiejętności komunikacyjne, finansowych i kierowniczych, aby pomóc im kontynuować karierę w tej dziedzinie.

Licencjat 's podany jest do studentów, którzy spełniają niezbędne wymagania podane przez uniwersytecie lub college'u są prowadzącego. Wymagania to od trzech do siedmiu lat ostrości na obiekcie, zazwyczaj określane jako główny lub koncentracji.

Nauka na terenie kampusu odnosi się do osobistego uczęszczania na zajęcia. Zwykle obejmuje chodzenie na tradycyjne zajęcia i wykłady, uczestnictwo w zajęciach grupowych oraz osobiste kontakty z wykładowcami i rówieśnikami. Nauka na terenie kampusu często obejmuje również dostęp do laboratoriów, bibliotek i innych zasobów kampusu, takich jak kluby studenckie, biura karier i ośrodki rekreacyjne.