Stopień ten posiada dwa programy, które dzielą ten sam program nauczania, ale uczy się w języku hiszpańskim, a drugi jest całkowicie w języku angielskim. Absolwenci turystyka i hotelarstwo posiada umiejętności do pracy w zakresie zarządzania i administracji, zarówno lokalnie, jak i za granicą, w różnych przedsiębiorstwach turystycznych:

INACAP był pionierem w Chile podczas tworzenia tego obszaru w 1976 roku, a dziś nadal jest liderem w szkoleniu techników i specjalistów pracujących w tym sektorze, będąc jedyną instytucją szkolnictwa wyższego obecną w 16 regionach kraju i posiadający największą sieć absolwentów w kraju.

Specjaliści w dziedzinie hotelarstwa i turystyki na Uniwersytecie Agustiniana są przeszkoleni do pełnienia strategicznych ról w organizacjach turystycznych i hotelarskich; bycie integralnym liderem, który będzie mógł pełnić funkcję w zarządzaniu, administracji i kontroli sektora turystycznego i hotelarskiego. Będzie obrońcą dziedzictwa kulturowego, przykładem innowacyjności, kreatywności i przedsiębiorczości, z wartościami etycznymi i moralnymi dla swojej rodziny, firmy i społeczności. Cel programu Szkolenie integralnych profesjonalistów z wizją nowoczesnych organizacji w sektorze turystycznym i hotelarskim, świadczenie specjalistycznych usług dostosowanych do potrzeb środowiska, z jakością, wydajnością, przywództwem i trafnością, szerzenie Myśli Augustyńskiej w sektorze i Społeczność.