Dzięki wszystkim doświadczeniom i wiedzy zdobytej podczas studiów na kierunku nauk kulinarnych i gastronomicznych będziesz w stanie zrozumieć i zwizualizować zjawisko kulinarne i gastronomiczne z perspektywy zarządzania naukowego, technologicznego, społecznego, kulturalnego i biznesowego. Twoja przyszłość zaczyna się teraz!

Studia magisterskie w zakresie systemów żywnościowych: zrównoważony rozwój, zarządzanie i technologia przygotowują studentów do zostania ekspertami w zarządzaniu systemami żywności. Program zapewnia studentom interdyscyplinarną wiedzę niezbędną do pracy w biznesie, środowisku i zarządzaniu zasobami naturalnymi w sektorze rolno-spożywczym. Ten profil zawodowy jest zgodny ze strategią zrównoważonego rozwoju przedstawioną w komunikacie Komisji Europejskiej „Innowacje na rzecz zrównoważonego wzrostu: biogospodarka dla Europy”.

Bachelor Degree Culinary Arts & Service Management - Nasi absolwenci są różnorodne liderzy gotowi wprowadzić radosny przemysłu spożywczego. Praktyczne uczenie się dzieje w naszych sześciu laboratoriów komercyjnych jakości żywności, dwóch restauracji na terenie kampusu i wylot piekarni detalicznej studentów prowadzony.

Program ma na celu stworzenie absolwentów, którzy mogą być skutecznych menedżerów w przygotowanie i obsługę żywności na poziomie krajowym, regionalnym i międzynarodowym.

Program przywództwa w hotelarstwie w Wilkes daje wyraźną przewagę w karierze zarządzania hotelarstwem.

Wstęp: Certyfikat PASS malezyjskiej szkoły wyższej (STPM) z co najmniej 2,00 lub; PASS Diploma w dziedzinie związanej z CGPA co najmniej 2.00 lub PASS Matriculation z oceną CGPA (CGPA) 2.00 lub; Zalicz program podstawowy z oceną CGPA (CGPA) 2.00 lub; Inne kwalifikacje uznane przez rząd Malezji.

Bob Billingslea School of Hospitality Management jest zaangażowana w zapewnianie doskonałości w edukacji hotelarskiej, przygotowując studentów do ról przywódczych w wydarzeniach i rozrywce, zakwaterowaniu i kurortach, globalnej turystyce, przedsiębiorczości i zarządzaniu innowacyjnymi usługami gastronomicznymi.

Bachelor of Applied Science (BAS) w South Seattle College w zakresie zarządzania hotelarstwem zapewnia studentom wiedzę, umiejętności i narzędzia do wykorzystania ich stopnia naukowego w zakresie rachunkowości, sztuki kulinarnej lub innych pokrewnych dziedzin studiów.

Na studiach kulinarnych uczniowie używają do gotowania wielu czystych i wysokiej jakości składników z pobliskiej okolicy, takich jak renifery, ryby, jagody i grzyby. Studenci są również aktywnie zaangażowani w pozyskiwanie lokalnych surowców.